Caractéristiques :

Une machine, plusieurs fonctions :

• La division classique : La Divitrad permet bien entendu de réaliser une division en 20 pâtons grâce à ses lames inox de 3mm, biseautées de chaque côté.
• La division "tradition" : La nouvelle Divitrad est équipée en façade d'un bouton permettant de régler la pression excercée sur la pâte sur une échelle de 1 à 6.
• La possition n°1 permettra de réaliser un tassage très doux, limitant à l'extrême le dégazage de la pâte. Il est donc possible de gagner du temps en supprimant le temps de détente et de façonnage tout en obtenant un produit de grande qualité et d'un goût unique.

• La Divitrad intègre en standard un dispositif antiprojection de ces poussières. La montée des taloches pousse ces particules vers un réseau totalement hermétique : elles seront récupérées dans un tiroir extractible.